Menù

Antipasti

Crudità di Mare del giorno

(scampi, gamberi rossi siciliani, mazzancolle, ostriche special, carpaccio e tartare di pesce del giorno)

€26

Salmone Balik con burro e crostini

€20

Sformatino di orata su vellutata di porri e patate con cialda di pane e scampo al vapore

€16

Polpo di scoglio alla grigia su vellutata di topinambur

€16

Prosciutto di Siena al coltello con selezioni di formaggi Toscani

€16

Primi

Pacchero all’Astice

€20

Gnocchetto alla Granseola

€18

Riso al Nero di Seppia

€16

Spaghetto al “Ragù della nostra Scogliera”

€18

Secondi

Pescato del giorno

70€ al kg

Frittura di Calamaretti nostrali con verdure crottanti

€18

Trancetto di pescato con vinaigrette ai frutti di bosto e aceto balsamico

€20

Scampi alla griglia con sale grosso e rosmarino

€24

Astice alla catalana o bollito

€80 al kg

Dolci

Souffle di cioccolato

€6

Cheese Cake con frutti di bosco

€6

Mousse di mascarpone con lingue di gatto

€6