Crudità di Mare del giorno
(scampi, gamberi rossi siciliani, mazzancolle, ostriche special, carpaccio e tartare di pesce del giorno)
€26
Salmone Balik con burro e crostini
€20
Sformatino di orata su vellutata di porri e patate con cialda di pane e scampo al vapore
€16
Polpo di scoglio alla grigia su vellutata di topinambur
€16
Prosciutto di Siena al coltello con selezioni di formaggi Toscani
€16
Pacchero all’Astice
€20
Gnocchetto alla Granseola
€18
Riso al Nero di Seppia
€16
Spaghetto al “Ragù della nostra Scogliera”
€18
Secondi
Pescato del giorno
70€ al kg
Frittura di Calamaretti nostrali con verdure crottanti
€18
Trancetto di pescato con vinaigrette ai frutti di bosto e aceto balsamico
€20
Scampi alla griglia con sale grosso e rosmarino
€24
Astice alla catalana o bollito
€80 al kg
Dolci
Souffle di cioccolato
€6
Cheese Cake con frutti di bosco
€6
Mousse di mascarpone con lingue di gatto
€6